Estudios:

•  Maestría en Ciencias de la Nutrición (áreas de especialización: Nutrición Humana, Fisiología del Ejercicio, Antropometría). San Jose State University, San Jose, California, EEUU (1999). Nota : la maestría se realizó luego de cursar todas las materias de la Licenciatura en Nutrición (BSc. Nutricional Science) estipuladas por la American Dietetic Association (ADA).

•  Pos-grado en Nutrición Deportiva (Sports Dietitian Australia, SDA) . Australian Institute of Sport, Belconnen , Australia (2002)

•  Antropometrista Criterio Nivel 4 ISAK .

•  Cursos de pos-grado en Nutrición del Deportista , Bioquímica de la Actividad Física , Cine antropometría, Recuperación Nutricional , y Ayuda Ergogénica . Instituto de Medicina Deportiva, La Habana, Cuba (1996).

•  Certificacion en Entrenamiento de la Fuerza y Acondicionamiento Físico: (Certified Strength and Conditioning Specialist –CSCS) . National Strength and Conditioning Association, Phoenix , Arizona , EEUU (1995).

•  Licenciatura en Ciencias Economicas . Southern Methodist University , Dallas , Texas , EEUU (1986).

Experiencia Laboral:

•  Febrero 2006 – Revisor del International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism y del British Journal of Sports Medicine.

•  Septiembre 2005 – Docente de Nutrición Deportiva del Doctorado en Actividad Física de la Universidad Mayor (Chile) y Córdoba (España).

•  Abril 2005 - Co-director del Proyecto Atletas Saludables de Special Olympics. Evaluaciones antropométricas en 923 atletas con discapacidades mentales. Buenos Aires, Argentina.

•  Agosto 2004 - Director de proyecto de investigación para Deporte Social de la Secretaría de Deportes de la Nación sobre valoración del estado nutricional y perfil antropométrico en 500 niños y adolescentes de entre 7 y 15 años de Centros de Iniciación al Deporte del conurbano bonaerense.

•  Febrero 2005- Consultor y director de área de antropometría y actividad física del proyecto sobre obesidad infantil para el Instituto ILSI, Buenos Aires, Argentina.

•  Junio 2002- hasta la fecha: Director del Departamento de Nutrición y Antropometría del Club Atlético River Plate, (antropometrista y nutricionista del plantel de Fútbol Profesional).

•  Abril 2003: consultor del Proyecto Quisqueya, Republica Dominicana. Formación de recursos humanos en antropometría para proyecto de establecimiento de parámetros normativos de la población juvenil y deportiva.

•  Octubre 2002- febrero 2003: consultor del Comité Olímpico de Puerto Rico y la Universidad de Puerto Rico. Formación de recursos humanos en antropometría.

•  Septiembre 2002: instructor en antropometría para la Federación de Medicina Deportiva Española (FEMEDE), Club Atlético Real Madrid, Madrid, España.

•  Agosto 2002- hasta la fecha: consultor y docente del Gatorade Sports Science Institute para América Latina.

•  Diciembre 2001: consultor/instructor en antropometría, Proyecto Juegos Lara 2001, Barquisimeto, Venezuela. Entrenamiento de grupo de medición y mediciones en 600 atletas juveniles de los juegos juveniles de Venezuela.

•  Agosto 2001- mayo 2002: Director Departamento de Nutrición Deportiva Club Atlético Boca Juniors, Buenos Aires. Ordenamiento de evaluaciones antropométricas y nutricionales en fútbol amateur y otros deportes.

•  Agosto-septiembre 2000: antropometrista del proyecto “OZ2000” (University of Western Australia, Comité Olímpico Internacional). Mediciones en 400 deportistas de remo, canotaje, y kayak clasificados para los juegos olímpicos. Penrith Regatta Center, Australia.

Varios:

•  2004- Miembro electo del Consejo Ejecutivo de la ISAK.

•  Conferencista internacional: Nutrición Deportiva; Cineantropometría: Estados Unidos, Brasil, Venezuela, Puerto Rico, Argentina, Nueva Zelanda, España, Republica Dominicana, Méjico, Chile, Uruguay.

•  Director y Docente del Curso de Nutrición Deportiva y Cineantropometría, ILSI Argentina, Buenos Aires, Argentina (2001 - fecha).

•  Manejo de paquetes informáticos estadísticos.

•  Creador del software ANTROPO-S2 para procesamiento de datos antropométricos.

•  Creador del calibre para pliegues GAUCHO-PRO (2001), utilizado en media docena de países.

Idiomas:

•  Inglés, portugués, francés, italiano, alemán.